Мармелад сборный

Для приготовления потребуется:

1 кг яблок   1 кг помидоров   1 кг груш   1,5-2 кг сахара   корочки лимона   мандарина или кусочек корицы

Способ приготовления:
Приготовить пюре из яблок груш и сок с мякотью из помидоров. Уварить в кастрюле с широким дном до загустения. Ложка не должна оставлять борозду на поверхности массы. Массу часто перемешивать чтобы не подгорела. Добавить сахар и варить до готовности около 30 мин. Добавить измельченную корицу или натертые на терке корочки цитрусовых фасовать в горячем виде накрыть сверху кусочком целлофана укупорить. Хранить в холодном месте.

Похожие рецепты:
Мармелад рябиново-яблочный
Мармелад из крыжовника
Мармелад из брусники и яблок
Мармелад из барбариса
Мармелад-ассорти с айвой

Категория: Десерты / пастила / мармелад / рецепт повидло / рецепт печенья
Число просмотров - 1964