Котлеты отбивные

Для приготовления потребуется:

На 500 г свиной или телячьей корейки:

1 яйцо   1/2 стакана сухарей   2 ст. л. масла

Способ приготовления:
Корейку обмыть очистить нарезать котлеты (с реберной косточкой). Каждую котлету слегка отбить тяпкой посолить посыпать перцем смочить во взбитом яйце и обвалять в сухарях. Котлеты положить на разогретую маслом сковороду и обжарить с обеих сторон до образования румяной-корочки.

Похожие рецепты:
Котлеты из печени
Котлеты из свинины по-японски
Котлеты из печени
Котлеты из кальмара
Котлеты из тыквы

Категория: Рецепты мясо
Число просмотров - 2176