Весёлый повар

Рецепты
     Разделы
  Главная
  Кулинарные рецепты
  Диеты
  Голосования
  Рекорды
  Словарь
  Статьи
  Кулинарные форумы


     Поиск


     Рейтинг

Рейтинг@Mail.ru
rax.ru: показано число хитов за 24 часа, посетителей за 24 часа и за сегодня


      Реклама



Рецеты, вкуснятина

Статьи->>Масленица

  МасленицаМасленица
МАСЛЕНИЦА - неделя, предшествующая Великому посту и разделяющая в славянском народном календаре два главных его сезона - зиму и весну. Наиболее широко отмечалась у русских, у западных славян и у южных славян - католиков, менее широко - у православных южных славян и очень скромно - на Украине и в Бел... читать далее >>

  Блин-блиновичБлин-блинович
Блины живут уже более тысячи лет, их жизненный путь начался, по мнению Чехова, "с самого, что называется, древлеславянского ab ovo...". Они появились на свет до зарождения русской литературы и истории и, разумеется, до пробуждения национального и социального самосознания. Древнерусское "блинъ" восхо... читать далее >>

  Великий постВеликий пост
Великий пост - семинедельный период, разделяющий в православном календаре масленицу (Сыропустную неделю) и Пасху. Это время испытаний, ограничений и труда, положенное человеку для очищения тела и души от скверны и грехов и приготовления себя к должной встрече Воскресения Господня. Великий пост- оди... читать далее >>

  Готовим блиныГотовим блины
Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи на стол (пока подойдет опара, проходит часа два, потом взойдет тесто и т.д.). Муку надо просеивать в момент приготовления теста прямо в посуду, в которой приготавливается тесто. Тесто не должно перестаивать, так как оно может перекиснуть и... читать далее >>

  О блинахО блинах
Блины - блюдо, обрядовое использование которого известно у восточных славян, главным образом у русских. В других славянских зонах аналогичную роль в обрядах выполняют различные виды хлеба, каша (кутья) или зерно. Основная символика блинов связана с представлением о смерти и потустороннем мире: блины... читать далее >>

  Правила и рекомендацииПравила и рекомендации
Из многочисленных правил и рекомендаций, которые следует соблюдать во время этого праздника, назовем основные. Во-первых, на масленицу уже нельзя есть мясную пищу. Мясоед (период, отделяющий зимний, Рождественский пост от весеннего, Великого) подходит к концу, и воскресенье накануне масленицы оказыв... читать далее >>

  Календарь масленицыКалендарь масленицы
Масленичная неделя была буквально переполнена праздничными делами; обрядовые и не обрядовые действия, традиционные игры и затеи, обязанности и поступки до отказа заполняли все дни. Сил, энергии, задора хватало на все, поскольку царила атмосфера предельной раскрепощенности, всеобщей радости и веселья... читать далее >>

  Из истории масленницыИз истории масленницы
Масленица - древний славянский праздник, доставшийся нам в наследство от языческой культуры, сохранившийся и после принятия христианства. Масленица была воспринята христианской церковью фактически как религиозный праздник и получила название Сырной, или Сыропустной недели, но это не изменило ее внут... читать далее >>


  
Страница:  1 
-------------
Руководитель проекта "Весёлый повар", веб-мастер - Макс aka Maxell
Адмимистратор и создатель сайта не оспаривает авторские права с их правообладателями. Если вы считаете, что этот сайт как-то нарушает ваши права, то просьба обращаться к Maxell`у